Restaurant Manager M/V - HEMA Antwerpen (Meir) - HEMA

Antwerpen
2018-11-06
2018-11-21

HEMA is een hedendaagse winkelketen, met 97 vestigingen in België en 4 in Luxemburg, waar medewerkers samenwerken aan één doel : tevredenheid van de klanten. Daarvoor worden producten met zorg ontwikkeld, is de service klantvriendelijk, verloopt de communicatie open en eerlijk, zijn de winkels aantrekkelijk ingericht en is de prijs/kwaliteit-verhouding van het aanbod optimaal. Medewerkers werken met plezier bij HEMA. Teamwerk is er een dagelijkse realiteit. Terwijl een aanstekelijk enthousiasme ook het goed gevoel bij onze klanten bevordert.

Vandaag zijn we op zoek naar een Restaurantmanager voor onze winkel in Antwerpen (Meir). ! Gastvrijheid, servicegerichtheid en klantbeleving staat voorop !

 

Functie-inhoud

Als restaurantmanager bent u verantwoordelijk voor het horecaconcept binnen het filiaal.

U bent verantwoordelijk voor het realiseren van het budget en de P&L (profit and loss) en draagt zorg voor een kwalitatief en kwantitatief juiste besetting.

Daarnaast houd u zich bezig met :

  • De uitvoering, het beheer en het bijsturen van het vastgestelde budget voor het horecaconcept zodat de filiaaldoelstellingen worden gerealiseerd
  • Verbeterpunten binnen het horecaconcept, doet voorstellen en implementeert de verbeteringen binnen de kaders van het concept, de processen, regels, procedures en richtlijnen
  • De uitvoering van alle (wettelijke) regels, richtlijnen en procedures die gelden voor het horecaconcept op het gebied van derving, veiligheid en hygiëne
  • Het organiseren, monitoren en bijsturen van de operationele processen en het toezien op een efficiënte en effectieve ureninzet
  • Het binnen de kaders van het HEMA-beleid en de regels, richtlijnen en procedures binnen het horecaconcept organiseren, plannen, controleren en bijsturen van de geld-, grondstoffen- en goederenstroom
  • Het aansturen, coachen en ontwikkelen van afdelingshoofden en medewerkers op het gebied van gastbeleving, productie, houding en gedrag
  • Het zorg dragen voor het voldoen aan het horeca concept met inachtneming van de juiste kwalitatieve en kwantitatieve beschikbaarheid van de producten en in relatie tot een optimale gastbeleving

 

Profiel

  • Je bent een geboren verkoper en je zet jouw klant steeds op nummer 1
  • Je valt op door je ondernemingszin, verantwoordelijkheidsgevoel en voorbeeldgedrag
  • Je bent verder een uitstekende coach die zijn medewerkers motiveert en inspireert. Je zorgt voor een productieve, plezierige werksfeer
  • Je hebt enkele jaren ervaring in een eindverantwoordelijke functie in de retail en/of horeca waarin je leiding hebt gegeven
  • Je staat stevig in je schoenen en kan met weerstanden omgaan. Natuurlijk houdt je rekening met wat klanten willen en ben je gericht op commerciële kansen en verbeteringen
  • Je bent flexibel : bereid te werken op zaterdag en zondag en inzetbaar in de winkels van de regio
  • Je kan communicatief en planmatig werken

 

Wat biedt HEMA?

Een boeiende professionele uitdaging in een groeiende, hedendaagse werkomgeving, waar medewerkers samenwerken aan één doel.

Daarnaast bieden wij u een contract onbepaalde duur, in voltijds dienstverband (36u/wk). Uw salaris wordt aangevuld met extra legale voordelen zoals maaltijdcheques, groeps- en hospitalisatieverzekering, personeelskorting,...

Een opleidingstraject wordt voorzien.

 

Solliciteert Nu !

Hebben we u enthousiast gemaakt? Reageer dan via onderstaande link of stuur uw sollicitatiebrief en CV naar recruitment@hema.be.